第五百零一章廚藝
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第五百零一章 廚藝
孫氏被張悅哄的心情舒暢,也沒閑心再找葉清蘭的茬。隨意的說了幾句話,便讓眾人各自散了。
葉清蘭竭力適應新的身份,出了順宜堂之後,乖乖的跟在鄭夫人的身後。顧惜玉見狀,也跟了上來。
範氏正要領著三個孩子一起跟上,鄭夫人卻淡淡的吩咐了一聲:“昀哥兒的手不是蹭破了嗎?你就別跟著來了,帶著昀哥兒回院子,洗一洗上點藥,免得留了疤。”
……葉清蘭抿唇忍住笑。沒想到婆婆損起人來這麽厲害。昀哥兒手上那一點點芝麻大的小傷,怎麽可能留疤!
範氏笑的有些訕訕:“是,那兒媳這就回去了。”想了想,又有點不甘心,加了一句:“到了中午,兒媳再去景馨園伺候您用飯……”
“不用了!”鄭夫人輕描淡寫的拒絕了:“你還得照顧三個孩子,就夠忙碌了。有玉兒和清蘭伺候著就行了。”
範氏很努力的維持著笑容,直到鄭夫人三人的身影遠去,笑容才徹底沒了。
嫻姐兒怯生生的問了句:“娘,我們現在就回去嗎?”
範氏心情煩躁,立刻瞪了她一眼:“不回去還想去哪兒!想去景馨園,也得看看人家歡不歡迎你!”
嫻姐兒被她這麽一兇,頓時扁扁嘴哭了起來。範氏心情正壞,哪還有心思哄孩子,不耐的扯了嫻姐兒一把:“好了好了,別哭了。整天就知道哭哭哭,和你那個沒用的爹差不多,半點別的本事沒有……”
丫鬟婆子們自動自發的縮了縮脖子,只當沒聽到範氏一連串的啰嗦。嫻姐兒抹著眼淚,跟在範氏的身後。慧姐兒一聲不吭,默默的跟了上去。在範氏沒留意的時候,悄悄扭頭看了景馨園的方向一眼。
新過門的嬸娘長的好漂亮,又溫柔又和善。怪不得祖母和姑姑都喜歡嬸娘。卻不喜歡她的娘親。如果她不是娘親生的女兒,她大概也不會喜歡娘親這樣的女子吧……
成親幾天來,這是葉清蘭第一次真正和婆婆鄭夫人待在一起。好在有顧惜玉相陪,不用費心的想話題。
顧惜玉一臉不高興的說道:“大嫂剛過門,祖母就處處挑刺。真不知道大嫂是哪兒惹到她了。”
孫氏卯足了勁挑刺找茬,就連顧惜玉都看出來了。
鄭夫人生性厚道。不喜歡在背後說別人壞話,淡淡說道:“你祖母這麽做,自然有她的想法和道理。做晚輩的別在背後隨意的議論,要是傳到你祖母的耳朵裏可就不好了。”
孫氏這麽對葉清蘭,其實就是故意給長房沒臉。鄭夫人看在眼裏,心裏也很不快。可天生敦厚溫柔的性子,讓她說不出過激的話。更做不出什麽激烈的反應來。
顧惜玉還想再說什麽,葉清蘭卻柔聲笑道:“我知道你是在心疼我,不過,你真的不用為我擔心。想想看,我什麽時候吃過別人的虧?”
顧惜玉一想,可不是如此麽?連著幾回,孫氏都沒能在口舌上討得了好。反而被葉清蘭氣的說不出話來……
葉清蘭笑著扯開話題:“好了,我們不說這些不高興的了。我這一年在府裏一直跟著學廚。雖然廚藝不算好,不過也能下廚做幾道菜了。今天中午我就毛遂自薦一回,做幾道菜請婆婆和惜玉妹妹嘗嘗如何?”
顧惜玉眼睛一亮。連連點頭應了。她還從沒嘗過葉清蘭親手做的菜呢,今天中午非得多吃一點不可!
葉清蘭期待的看向鄭夫人。
按理來說,新婦過門確實該下廚露一手。這也有讓婆婆評點自己廚藝的意思。鄭夫人想了想。便也點了點頭,又溫和的補充了一句:“千萬別燙著手了。”
關切之意,溢於言表。
葉清蘭心裏一暖,信心滿滿的笑道:“婆婆只管放心吧!我的廚藝再不佳,也絕不可能被燙到的。”
顧惜玉也生出了湊熱鬧的心思:“你什麽時候去廚房,我也要去。”
葉清蘭早料到顧惜玉會有這個反應,下意識的看了鄭夫人一眼。果然,鄭夫人嗔怪的說道:“廚房有什麽好玩的。又油膩又熱,你還是別去了。”顧惜玉自小錦衣玉食長大,連廚房是什麽樣子都不知道。標準的十指不沾陽春!
顧惜玉卻堅持要去:“大嫂可以去,為什麽我不能去?”
你和她怎麽一樣。鄭夫人差點就脫口而出,好在及時的把這句話咽下了,改而哄道:“你現在還小,等過了年,再進廚房學廚也不遲。”
顧惜玉睜著黑白分明的眸子,不滿的說道:“可是,我明明比大嫂還大一歲。”
……鄭夫人有些懷念的想起以前那個柔順又聽話的女兒,幾乎從不會和她爭辯。可現在,反應可比以前伶俐多了。時不時的冒出一句,堵的她一句話都說不出來!
葉清蘭笑著打起了圓場:“惜玉妹妹,婆婆這麽吩咐,也是為了你著想。我雖然比你小了一歲,可我自打定了親事之後,就一直跟著廚娘學廚藝。隨時進廚房下廚都沒問題。可你卻從沒進過廚房,那裏煙熏火燎的,氣味又多,你肯定會不習慣。如果你真的對廚藝感興趣了,日後不妨學一些。不必急著今天就跟著我進廚房,你說是不是?”
這番話入情入理,顧惜玉不自覺的點了點頭。
鄭夫人讚許的看了葉清蘭一眼,順著她的話音說道:“清蘭說的有理。玉兒,你若是真的對廚藝感興趣了,明天我就為你挑一個廚藝精湛的廚娘。”
顧惜玉卻出人意料的說道:“不用廚娘,有大嫂教我就行了。”
鄭夫人:“……”
葉清蘭咳嗽一聲,老實承認:“其實,我雖然學了一年,也只會做些家常菜式。真正拿得出手的,也就五六道菜。我這點微末廚藝,哪好意思教你。”
顧熙年毫不介意的笑道:“五六道菜式也不少了,我先跟著你學會了再說。”
葉清蘭見鄭夫人面帶微笑並無不悅之意,便笑著點頭應了。
景馨園的廚房共有三個廚子,一個擅長做各式糕點,一個擅長做菜,還有一個擅長熬粥煲湯。臨近中午,廚子們得了少奶奶要進廚房的消息,便自動自發的打起了下手。
葉清蘭進廚房的時候,各式配菜已經切好擺放整齊,刀功之精湛,讓她這個只有半吊子廚藝的著實汗顏。
在廚房忙碌了一個中午,端出了六菜一湯,倒也像模像樣。
糖醋魚,紅燒豬爪,清燉八寶鴨,油燜茄子,溜肝尖,香菇青菜,還有一大碗翡翠白玉湯,齊整整的擺在飯桌上,散發出騰騰的熱氣和香氣,頗為誘人。
鄭夫人坐在飯桌前,尚未動筷,便笑著讚道:“色香都有了,看來你在廚藝上倒是下了不少功夫。”
葉清蘭低調又謙遜的笑道:“婆婆過獎了,還是先嘗一嘗味道吧!”學廚藝比學女紅總要愉快多了,所以,過去的一年裏,她倒是真的下了一番功夫。和大廚的手藝自然不能比,不過,也是勉強能見人了。
鄭夫人夾起一塊糖醋魚放入口中細細品嘗,魚肉細嫩,酸甜適口,味道竟是意外的好。很自然的又吃了一口。
這個舉動,比什麽誇讚都讓人來的舒心。
葉清蘭抿唇微笑。現在想想,忽然感激起當日的薛氏來。雖然薛氏沒存什麽好心,當時故意讓她學這學那,擺明了就是故意在折騰她。可她能在短短的一年裏學會了廚藝和女紅,還是要多虧了薛氏的鞭策。
顧惜玉嘗了一口油燜茄子,驚嘆不已:“大嫂,你剛才真是太謙虛了。我覺得你這道油燜茄子做的比廚子還好吃呢!”
葉清蘭被讚的身心愉悅,笑瞇瞇的夾起一塊油燜茄子放入顧惜玉的碗裏:“喜歡就多吃些。以後有空我常下廚做給你吃。”
這一頓飯氣氛融洽,吃的很是愉快。鄭夫人破例多吃了一碗才擱了筷子。
飯後,鄭夫人要午睡。葉清蘭和顧惜玉便一起告退,從景馨園出來,一起又回了出雲軒。
兩人以前常常這樣待在一起,有時聊天說話,有時練字作畫,還有的時候,一起練習做針線活兒。原本略顯枯燥的事情,有人相陪,便也顯得有滋有味起來。很快,時間便悄然溜過。
顧熙年踏進屋子的時候,見到的便是姑嫂兩個頭靠著頭低聲說笑的親密樣子。聽到他的腳步聲,兩張俏臉不約而同的擡了起來。俱是眉眼含笑,一個喊著“大哥”,一個喊了聲“相公”。
顧熙年浮躁了一整天的心,瞬間就平靜安謐了,唇角揚起,黑眸中蘊著笑意:“你們兩個該不是一整個下午都待在一起吧!”
顧惜玉理所當然的點點頭:“是啊!我們在景馨園吃過午飯就回出雲軒了。本想去書房作畫,又懶得過去,索性就坐在屋子裏聊聊天。”順便還感慨了一句:“大哥成親了果然好,以後我可以天天和大嫂在一起了!”
顧熙年:“……”
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孫氏被張悅哄的心情舒暢,也沒閑心再找葉清蘭的茬。隨意的說了幾句話,便讓眾人各自散了。
葉清蘭竭力適應新的身份,出了順宜堂之後,乖乖的跟在鄭夫人的身後。顧惜玉見狀,也跟了上來。
範氏正要領著三個孩子一起跟上,鄭夫人卻淡淡的吩咐了一聲:“昀哥兒的手不是蹭破了嗎?你就別跟著來了,帶著昀哥兒回院子,洗一洗上點藥,免得留了疤。”
……葉清蘭抿唇忍住笑。沒想到婆婆損起人來這麽厲害。昀哥兒手上那一點點芝麻大的小傷,怎麽可能留疤!
範氏笑的有些訕訕:“是,那兒媳這就回去了。”想了想,又有點不甘心,加了一句:“到了中午,兒媳再去景馨園伺候您用飯……”
“不用了!”鄭夫人輕描淡寫的拒絕了:“你還得照顧三個孩子,就夠忙碌了。有玉兒和清蘭伺候著就行了。”
範氏很努力的維持著笑容,直到鄭夫人三人的身影遠去,笑容才徹底沒了。
嫻姐兒怯生生的問了句:“娘,我們現在就回去嗎?”
範氏心情煩躁,立刻瞪了她一眼:“不回去還想去哪兒!想去景馨園,也得看看人家歡不歡迎你!”
嫻姐兒被她這麽一兇,頓時扁扁嘴哭了起來。範氏心情正壞,哪還有心思哄孩子,不耐的扯了嫻姐兒一把:“好了好了,別哭了。整天就知道哭哭哭,和你那個沒用的爹差不多,半點別的本事沒有……”
丫鬟婆子們自動自發的縮了縮脖子,只當沒聽到範氏一連串的啰嗦。嫻姐兒抹著眼淚,跟在範氏的身後。慧姐兒一聲不吭,默默的跟了上去。在範氏沒留意的時候,悄悄扭頭看了景馨園的方向一眼。
新過門的嬸娘長的好漂亮,又溫柔又和善。怪不得祖母和姑姑都喜歡嬸娘。卻不喜歡她的娘親。如果她不是娘親生的女兒,她大概也不會喜歡娘親這樣的女子吧……
成親幾天來,這是葉清蘭第一次真正和婆婆鄭夫人待在一起。好在有顧惜玉相陪,不用費心的想話題。
顧惜玉一臉不高興的說道:“大嫂剛過門,祖母就處處挑刺。真不知道大嫂是哪兒惹到她了。”
孫氏卯足了勁挑刺找茬,就連顧惜玉都看出來了。
鄭夫人生性厚道。不喜歡在背後說別人壞話,淡淡說道:“你祖母這麽做,自然有她的想法和道理。做晚輩的別在背後隨意的議論,要是傳到你祖母的耳朵裏可就不好了。”
孫氏這麽對葉清蘭,其實就是故意給長房沒臉。鄭夫人看在眼裏,心裏也很不快。可天生敦厚溫柔的性子,讓她說不出過激的話。更做不出什麽激烈的反應來。
顧惜玉還想再說什麽,葉清蘭卻柔聲笑道:“我知道你是在心疼我,不過,你真的不用為我擔心。想想看,我什麽時候吃過別人的虧?”
顧惜玉一想,可不是如此麽?連著幾回,孫氏都沒能在口舌上討得了好。反而被葉清蘭氣的說不出話來……
葉清蘭笑著扯開話題:“好了,我們不說這些不高興的了。我這一年在府裏一直跟著學廚。雖然廚藝不算好,不過也能下廚做幾道菜了。今天中午我就毛遂自薦一回,做幾道菜請婆婆和惜玉妹妹嘗嘗如何?”
顧惜玉眼睛一亮。連連點頭應了。她還從沒嘗過葉清蘭親手做的菜呢,今天中午非得多吃一點不可!
葉清蘭期待的看向鄭夫人。
按理來說,新婦過門確實該下廚露一手。這也有讓婆婆評點自己廚藝的意思。鄭夫人想了想。便也點了點頭,又溫和的補充了一句:“千萬別燙著手了。”
關切之意,溢於言表。
葉清蘭心裏一暖,信心滿滿的笑道:“婆婆只管放心吧!我的廚藝再不佳,也絕不可能被燙到的。”
顧惜玉也生出了湊熱鬧的心思:“你什麽時候去廚房,我也要去。”
葉清蘭早料到顧惜玉會有這個反應,下意識的看了鄭夫人一眼。果然,鄭夫人嗔怪的說道:“廚房有什麽好玩的。又油膩又熱,你還是別去了。”顧惜玉自小錦衣玉食長大,連廚房是什麽樣子都不知道。標準的十指不沾陽春!
顧惜玉卻堅持要去:“大嫂可以去,為什麽我不能去?”
你和她怎麽一樣。鄭夫人差點就脫口而出,好在及時的把這句話咽下了,改而哄道:“你現在還小,等過了年,再進廚房學廚也不遲。”
顧惜玉睜著黑白分明的眸子,不滿的說道:“可是,我明明比大嫂還大一歲。”
……鄭夫人有些懷念的想起以前那個柔順又聽話的女兒,幾乎從不會和她爭辯。可現在,反應可比以前伶俐多了。時不時的冒出一句,堵的她一句話都說不出來!
葉清蘭笑著打起了圓場:“惜玉妹妹,婆婆這麽吩咐,也是為了你著想。我雖然比你小了一歲,可我自打定了親事之後,就一直跟著廚娘學廚藝。隨時進廚房下廚都沒問題。可你卻從沒進過廚房,那裏煙熏火燎的,氣味又多,你肯定會不習慣。如果你真的對廚藝感興趣了,日後不妨學一些。不必急著今天就跟著我進廚房,你說是不是?”
這番話入情入理,顧惜玉不自覺的點了點頭。
鄭夫人讚許的看了葉清蘭一眼,順著她的話音說道:“清蘭說的有理。玉兒,你若是真的對廚藝感興趣了,明天我就為你挑一個廚藝精湛的廚娘。”
顧惜玉卻出人意料的說道:“不用廚娘,有大嫂教我就行了。”
鄭夫人:“……”
葉清蘭咳嗽一聲,老實承認:“其實,我雖然學了一年,也只會做些家常菜式。真正拿得出手的,也就五六道菜。我這點微末廚藝,哪好意思教你。”
顧熙年毫不介意的笑道:“五六道菜式也不少了,我先跟著你學會了再說。”
葉清蘭見鄭夫人面帶微笑並無不悅之意,便笑著點頭應了。
景馨園的廚房共有三個廚子,一個擅長做各式糕點,一個擅長做菜,還有一個擅長熬粥煲湯。臨近中午,廚子們得了少奶奶要進廚房的消息,便自動自發的打起了下手。
葉清蘭進廚房的時候,各式配菜已經切好擺放整齊,刀功之精湛,讓她這個只有半吊子廚藝的著實汗顏。
在廚房忙碌了一個中午,端出了六菜一湯,倒也像模像樣。
糖醋魚,紅燒豬爪,清燉八寶鴨,油燜茄子,溜肝尖,香菇青菜,還有一大碗翡翠白玉湯,齊整整的擺在飯桌上,散發出騰騰的熱氣和香氣,頗為誘人。
鄭夫人坐在飯桌前,尚未動筷,便笑著讚道:“色香都有了,看來你在廚藝上倒是下了不少功夫。”
葉清蘭低調又謙遜的笑道:“婆婆過獎了,還是先嘗一嘗味道吧!”學廚藝比學女紅總要愉快多了,所以,過去的一年裏,她倒是真的下了一番功夫。和大廚的手藝自然不能比,不過,也是勉強能見人了。
鄭夫人夾起一塊糖醋魚放入口中細細品嘗,魚肉細嫩,酸甜適口,味道竟是意外的好。很自然的又吃了一口。
這個舉動,比什麽誇讚都讓人來的舒心。
葉清蘭抿唇微笑。現在想想,忽然感激起當日的薛氏來。雖然薛氏沒存什麽好心,當時故意讓她學這學那,擺明了就是故意在折騰她。可她能在短短的一年裏學會了廚藝和女紅,還是要多虧了薛氏的鞭策。
顧惜玉嘗了一口油燜茄子,驚嘆不已:“大嫂,你剛才真是太謙虛了。我覺得你這道油燜茄子做的比廚子還好吃呢!”
葉清蘭被讚的身心愉悅,笑瞇瞇的夾起一塊油燜茄子放入顧惜玉的碗裏:“喜歡就多吃些。以後有空我常下廚做給你吃。”
這一頓飯氣氛融洽,吃的很是愉快。鄭夫人破例多吃了一碗才擱了筷子。
飯後,鄭夫人要午睡。葉清蘭和顧惜玉便一起告退,從景馨園出來,一起又回了出雲軒。
兩人以前常常這樣待在一起,有時聊天說話,有時練字作畫,還有的時候,一起練習做針線活兒。原本略顯枯燥的事情,有人相陪,便也顯得有滋有味起來。很快,時間便悄然溜過。
顧熙年踏進屋子的時候,見到的便是姑嫂兩個頭靠著頭低聲說笑的親密樣子。聽到他的腳步聲,兩張俏臉不約而同的擡了起來。俱是眉眼含笑,一個喊著“大哥”,一個喊了聲“相公”。
顧熙年浮躁了一整天的心,瞬間就平靜安謐了,唇角揚起,黑眸中蘊著笑意:“你們兩個該不是一整個下午都待在一起吧!”
顧惜玉理所當然的點點頭:“是啊!我們在景馨園吃過午飯就回出雲軒了。本想去書房作畫,又懶得過去,索性就坐在屋子裏聊聊天。”順便還感慨了一句:“大哥成親了果然好,以後我可以天天和大嫂在一起了!”
顧熙年:“……”
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